NPA - Bouteille de 75 cl

Le fruité vert lot NPA avec un mélange de Negrette, Picholine et d'Aglandau. 
C’est une huile fine et ardente, herbacée, poivrée avec une légère amertume en fin de bouche. 
On retrouve des arômes de pomme verte, d’artichaut cru, de fruits secs plus ou moins marqués selon le millésime.  
Cette huile se marie parfaitement sur les poissons, les carpaccios, les salades. Très appréciée également sur le fromage frais et sec. Nous l’utilisons aussi pour certaines pâtisseries afin d’obtenir volontairement ce goût prononcé et frais d’huile d’olive en fruité vert. 
Toutes nos huiles d’olives supportent très bien la chaleur de la cuisson, car leur point de fumée* est à 210°C alors que les autres huiles végétales ont un point de fumée à 180°C. 

Prix : 19.00 €

soit 25,33€/L